Nuevo Olé y Olé Zurita, con presencia en Zaragoza desde 2015; y Olé Almozara, con apertura en 2025, se enmarcan en el concepto de cafeterías de calidad y ubicaciones excepcionales. Más de una veintena de empleados son los que diariamente ponen en marcha el motor de las tres cafeterías que conforman el grupo, todas unidas por un mismo concepto, estilo, personalidad y un mismo denominador común: ofrecer al cliente una experiencia de cercanía y calidad en su cafetería habitual.